2025.01.14 沈順展：維護民眾健康 保持食品衛生高水準

美里中華總商會第三副理事長沈順展(右3）贈送紀念品予美里衛生局官員莫哈末法依時与眾人合照。

詩華日報 (剪报)

（14日訊）美里衛生局官員今早派員到美里中華總商會，為商會和即將進行的新春繽紛市集的飲食攤主，展開食品衛生与安全簡報會。

美里中華總商會第三副理事長沈順展致詞時歡迎大家出席食品衛生与安全簡報會，且特別感謝美里衛生局主持這場重要的說明會。


食品衛生是道德責任


他稱，馬來西亞美食是文化認同的重要組成部分，保持高水平的食品衛生既是法律要求，也是道德責任。當民眾光顧任何食品經營場所時，他們都應該對自己的健康和安全充滿信心。

他說， 今天大家齊聚一堂，共同探討我國食品安全的基本原則，如1983年食品法令（法案281）是馬來西亞立法的重要基石，旨在通過嚴格的食品安全標准保護公眾健康。

他續說，2009年2月28日頒布的食品衛生條例是我國致力于食品安全的重要里程碑。這些條例引入了兩個重要組成部分，持續影響著我們的食品行業：食品場所的系統分類与注冊，以及通過复合措施處理合規問題的權力。這些條例的核心要求是所有食品場所的業主和經營者必須強制執行基本的食品安全与衛生操作規范。


維護社區健康標準


他說，這些條例多年來成功實施，證明了我們在食品安全方面采取協作方式的效果。它展示了政府指導方針在正确實施的情況下，夠建立起一個保護公眾健康的強有力框架，同時支持充滿活力的食品行業。

他呼吁各造，在即將到來的佳節期間，請記得食品安全是一項共同的責任，我們每個人都在維護社區健康標准和本地食品行業聲譽方面發揮著重要作用。

今日出席食品衛生安全的美里衛生局官員莫哈末法依、艾弗華、麗莎、朱麗安娜和新春繽紛市集飲食攤主等。